Сделала сегодня перед обедом, пока мужа ждала. Получилось очень быстро и вкусно. И муж, и старший сын оценили по достоинству. Еле успела сфотографировать))) После обеда почти ничего не осталось от пирога.
Рецепт: - 2 яйца
- кефир - 1 стакан
- сода 0,5 ч.л.
- соль,
- мука - 1 стакан
- сыр твердый - 200-250г
- сосиски (я брала 3 штуки), можно колбаску, ветчину.
- зелень (у меня замороженная петрушка и сушенный укроп)
Взбить 2 яйца. В кефир добавить соду, дать постоять несколько минут. Кефир добавить к яйцам, всыпать муку, хорошо перемешать. Тесто получается не густое. Сыр натереть на крупной терке, сосиски порезать кружочками, нарезать зелень. Все добавить в тесто, перемешать. Противень смазать маслом, посыпать панировочнными сухарями. (я выпекала на пергаменте, т.к. нет сухарей, прилипло немного) Тесто выложить, разровнять в противне. Выпекать при 200 градусах примерно 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки. И приятного аппетита!
Приятного аппетита! 
