Пекла впервые, т.к. купила по случаю формочки в виде этих самых человечков.
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
-100 гр сахара
- 100 гр меда
- 2 яйца
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1 ч. ложка соды гашенной уксусом
- около 400 гр муки
Мягкое масло и сахар растереть, добавить жидкого меда и размешать до однородной массы, вбить яйца. Добавить корицу и имбирь. Соду и муку. Тесто должно получится очень эластичным и приятным (съесть хочется прямо сырым ))))...
Раскатать толщиной около полусантиметра и вырезать формой фигурки. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15 минут.
Печенье можно украсить по своему вкусу. У меня было мало времени, поэтому я просто из теста перед выпечкой сделала глазки и ротики.
