Мама двоих (6 лет, 1 месяц)
Чугуев
ПростоТортик!
Захотелось сильно домашнего тортика и по быстрому!😍 И сварганилась молочная девочка со сметанным кремом! Этот крем в почете у всех членов семьи! Особенно у малышей! 😍 
Не стала писать рецепт дабы рецепт мол.девочки есть везде и одинаковый! Но раз просите написать, пожалуйста! На 13 коржей диаметром 22см ушло 500мл сгущенки, 3 яйца небольших, стакан муки, пакетик разрыхлителя (15гр).взбила сгущенку с яйками. Добавила муку с разрыхлителем. И на пергамент тооонко наносила тесто ложкой. Выпекала при 200гр буквально 3 минуты. Сметана 25% жирности 700грамм на крем. И сах.пудры. но в след буду сметаеы больше класть. Люблю когда этого крема в достатке.
Мама двоих (12 лет, 10 лет)
Харьков
Вкуснющий тортик:)) балуемся им иногда:))
0
05.03.2016
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Чугуев
Слушай, а говорят что коржи снимаются плохо, что надо быстро быстро, пока горячие, и на пергамент.
0
05.03.2016
Ответить
Мама двоих (12 лет, 10 лет)
Харьков
я на пергаменте рисую круг диаметром 24 см и наношу 2 ст ложки теста, по возможности равномерно, выпекаю и сразу снимаю с пергамента - снимается хорошо, просто нужно аккуратно - если коржи очень тонкие, то соответственно и хрупкие. Пергамент переворачиваешь коржом вниз и отделяешь. Если крем наносить сразу ( на еще теплый корж), то пропитывается еще лучше:)
0
06.03.2016
Ответить