Мама девочки (3 года), планирую беременность
Тель-Авив
Хит зимы
Делаю уже, наверное, 4-ый раз. Очень полюбился нам этот рецепт 
Я-Марина-Мандарина - говядина в пиве - ссылка.
Требует совершенный минимум усилий. Поставил и все само готовится.
Первый раз приготовила в качестве гарнира рис, потом готовила с отварным картофелем, а последний раз нарезала картошку толстыми кружками и побросала прямо в кастрюлю. Все варианты имели успех. Главное, что даже такая непутевая хозяйка как я справится с этим блюдом на ура.
Мама пятерых (от 9 лет до 31 год)
Гиватаим
А как запах кипящего пива? А то вот эфиопы на пиве готовят (по слухам) так вокруг мерказ клиты иной раз такие флюиды:))
0
21.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Ооооооо!!!Возле эфиопских кафешек(а их в Иерусалиме мноооого)ходить невозможно.Я думала,что у них приправы какие то особенные...
0
21.01.2012
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
правда?говорят,они варят невероятно вонючие похлебки и супчики,а я сама никогда ничего подобного не чувствовала.И кафешек таких не встречала,ура))А приправы точно особенные.Мне в роддоме приходящая эпиопская мама соседки, очень советовала покупать какие-то неведомые шарики приправные от живота,а я как-то и не прислушалась))
0
21.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Правда!Я прям дыхание задерживаю,когда мимо их кафе прохожу(А знакомая девочка жила в эфиопском районе,говорила,что вообще невозможно окна открыть,такая вонь отовсюду.
Я в роддоме лежала с эфиопкой в одной палате,так она не ходила в столовую,кушала только свое из баночек.Хотя кормили там обалденно!
0
21.01.2012
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 11 лет)
Тампа
а я запах испаряющегося пива с детства помню. мы поливами им печь в бане. пахло очень вкусно!
0
21.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
А я и не чувствую... во всяком случае, никакого плохого запаха нет. Может, потому, что все готовится под крышкой? :)
Эфиопы, вроде, в пиве селедку варят... Но и это все по слухам :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
очень люблю говядину с овощным рагу, где есть обязательно картошечка. А вот пиво не люблю... Может ты на себя наговариваешь, что хозяйка непутевая?
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Вкус пива и не чувствуется. Алкоголь выпаривается. Но, думаю, можно и без него. Просто соуса будет меньше.
Непутевая, непутевая. Готовлю редко. Всего пару-тройку блюд. Часто просто варим картошку и открываем консервы + салат. Хоть мы это и любим...
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Может, дело в отсутствии желания заниматься всем этим процессом...это тогда непутевостью не назовешь.
У каждого свое призвание и нужно обязательно заниматься тем,что приносит радость.
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Не скажу, что не люблю готовить, просто не слишком часто. Такое хобби, а не ежедневная обязанность. Муж сам неплохо готовит. Хорошо, когда занимаешься тем, что в радость. Не всегда получается.
А ты любишь готовить, да? :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Москва
Я полюбила готовить,когда появилась своя кухня,где была полноправной хозяйкой.Правда сейчас у меня временный кризис.Сегодня заставила мужа запечь мясо с пояснениями что и как делать.
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Да, все так в жизни, периодами... ))
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Она обедает в саду. На выходные варю ей овощной суп с курицей, или курино-овощные котлеты + салат. Хотя она как-то раз пробовала и туну в воде, из банки. Ей понравилось) :
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
моя супы почти не ест :( только овощной с вермишелькой, точнее картошка и вермишель... остпльные овощи плюет :-/
0
22.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Очень захотелось приготовить.Надо купить говядину и пиво!Спасибо за наводку!
0
21.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
У тебя в два счета получится! Я просто удивляюсь, что у меня получается мягкое мясо :)
0
21.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Эвелиночка,а какое ты мясо покупаешь?Я,обычно,недорогое,№8 и мне приходится его очень долго тушить.
0
21.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Я тоже далеко не самое дорогое. Не знаю, какой номер, но стоит 60 шек./кг и так и называется "бакар ле-гуляш", уже нарезано.
По этому рецепту оно и тушится почти 2 часа.
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
угу, я тож покупаю нарезанный на кубики "басар бакар легуляш" :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Хит зимы стоит на плите)Через часика полтора буду снимать пробу!)
0
25.01.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
ммммм
должно быть вкуууусно :)
а ты тоже с пивом делала?
0
21.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Очень вкусно! Можно всякие приправы добавлять...
Делала с пивом, конечно! Весь алкоголь выпаривается. Но пиво придает какой-то намек на карамельный вкус :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
прикольно :) надо будет попробовать , как раз погодка подходяще зимняя :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
я в такую погоду часто готовлю гуляш :)
0
22.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Эвелиночка,я приготовила и пробу уже сняла.Спасибо за наводку!Мясо получилось удивительно мягкое.Буду готовить по такому принципу,только овощи для нас мельче надо резать и томата меньше.
0
25.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Я рада :) Подгоняй под вас и лопайте :) В качестве томата я беру 260 гр. упаковку, такая коробочка, там и томат. паста и кубики помидоров. Фирма, кажется "Яхин". Этого кол-ва нам достаточно на 300 гр. мяса.
0
26.01.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Иерусалим
Ага, спасибо! Эли любит такое помидорное, а для меня слишком)
0
26.01.2012
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
в след. раз тоже картошку положу туда же) а вы картошку вместе с остальными овощами клали? или раньше?
0
18.06.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 7 лет)
Нэшэр
зато, Эвелиночка, ты отличный наводчик! спасибо за рецепт и за ссылку на этот кулинарный блог 
для меня в последнее время ооочень актуально 
для меня в последнее время ооочень актуально
0
24.01.2012
Ответить
справляемся - деваться некуда
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
Шикарно,надо попробовать,в стиле моего Борьки мясо,но он в пиве не делал еще))Ты прекрасная хозяйка,не прибедняйся!)))
0
21.01.2012
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Москва
Так-так. Само готовится? Это для меня!
Пива захотелось)))
0
22.01.2012
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Правда-правда, само! У меня за ночь мясо размораживается, утром мою, режу и поливаю соевым соусом, а как прихожу с работы, сразу все в кастрюльку, и оно там само себе булькает полтора-два часа))
Пиво - вещь!
0
22.01.2012
Ответить