Екатерина

Ингредиенты на 10-12 шт:

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
250 гр муки
1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Сегодня мне страсть как захотелось пирога с яйцами и луком))
Решила испечь самый лёгкий и быстрый - наливной сметанный.


Для теста:
- 250 гр сметаны

- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стол. ложка сахара ( без горки )
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 стакан муки ( 160 - 200 грамм, в зависимости от жирности сметаны - чем гуще сметана, тем меньше нужно муки ).
- 1 чайн. ложка гашеной соды.

Для начинки:
- отварные яйца ( я взяла 7 штук )
- зеленый лук
- укроп ( по желанию )

- петрушка ( по желанию ).
Для начала сварила яйца вкрутую, вымыла и обсушила зелень.
Начинаем делать тесто:
Выливаем сметану в миску:


Вбиваем 3 яйца:

Перемешиваем, всыпаем соль:

Перемешиваем, добавляем сахар:

Перемешиваем, вливаем растительное масло:

Перемешиваем, всыпаем муку:

Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы, даём немного настояться, а сами занимаемся начинкой.
Мелко крошим зелень:




Трём на крупной тёрке яйца:

Подсаливаем по вкусу и перемешиваем:

Начинка готова.
Возвращаемся к тесту:
Добавляем в него чайную ложку гашеной соды:




Перемешиваем, тесто начнёт немного пузыриться и чуть увеличится в объёме.


Включаем духовку для разогрева:


Берём форму для пирога, смазываем маслом:

Выливаем половину теста ( или чуть больше половины ) в форму:

Выкладываем начинку ( рыхло, не приминая ):

Заливаем остатками теста и разравниваем по поверхности:

Ставим в разогретую духовку на 25 - 30 минут.
Спустя указанное время достаём готовый:

Остужаем, вынимаем из формы:

Вот такой пирог в разрезе - максимум начинки при минимуме теста:

Приятного аппетита))))

Массажные линии

Кожа обладает способностью растягиваться, но не во всех направлениях одинаково. Массажные линии – это направления наименьшего растяжение кожи. Все движения руками на лице – накладываете ли вы крем, маску, снимаете макияж или умываетесь – должны производиться по массажным линиям. Обращайтесь со своей кожей как можно бережнее. Грубые прикосновения могут растянуть кожу и сделать ее вялой.

Массажные линии лица: От центра подбородка к мочкам ушей; От уголков рта к козелку (середине уха); От крыльев носа к вискам; Носовая складка: снизу вверх к кончику носа; По спинке носа: от кончика носа вверх; От центра лба к вискам. Массажные линии шеи и декольте: От центра груди к ключичной области; По передней поверхности шеи снизу вверх; По боковым поверхностям шеи сверху вниз. Основные правила ухода за кожей лица Косметические средства используйте в соответствии со своим типом и состоянием кожи Ваши ежедневные утренние и вечерние процедуры по уходу за кожей лица должны включать:
поверхностное очищение кожи и демакияж лица и век; тонизирование тониками и лосьонами;
применение кремов и суперактивов, питающих, увлажняющих, восстанавливающих и защищающих кожу. 2-3 раза в неделю осуществляйте интенсивный уход за кожей с глубоким очищением и применением масок. Косметические средства наносите в направлении массажных линий лица (см, схемы на фото).







1. Если ты уверена, что правильно наносишь крем на кожу вокруг глаз, можешь не читать этот пункт. Остальным напоминаем: средствами по уходу никогда не нужно злоупотреблять. Много – совсем не значит «гораздо лучше», наоборот, есть риск вызвать раздражение из-за передозировки.

2. Наносить кремы ( как и умываться) следует строго по кожным линиям, легкими касательными движениями или осторожно похлопывая кожу пальцами от внешнего уголка по направлению к переносице. Кожу вытирать не стоит. Лучше наносить крем на влажную.

3. Чего нельзя категорически: тереть и растягивать. А также наносить на зону вокруг век маску для лица и задевать область вокруг глаз во время массажа




Кстати, те, кто практикует массаж лица по эти линиям добивается поразительных результатов. Массажные линии лица и области декольте Начнем со лба: мысленно поделим его на две равные части, начинающиеся от вертикальной линии между переносицей и линией роста вертикальной линии между переносицей и линией роста волос. Легкими поглаживающими движениями наносим крем, начиная от нижнего конца линии, как бы растирая его по направлению к вискам. Постепенно продвигаемся вверх, заканчивая процедуру. Нос "мажем" сверху вниз, затем по крыльям, не задевая щек и носогубной складки. Щеки обрабатываем, начиная от областей носа с постепенным продвижением к скулам. Можно использовать все четыре пальца. Подбородок – справа налево. Носогубная складка – справа налево.
Область вокруг глаз – особая тема. Если злоупотреблять неправильным нанесением даже самого лучшего крема, то эффект будет прямо противоположным ожидаемому: отеки и мешки вам гарантированы. Во-первых, крем наносится безымянным пальцем, поскольку он самый слабый и "нерабочий". Во-вторых, движения должны быть едва ощутимыми. В-третьих, крем наносится не от внутреннего угла глаза к внешнему, как многие и поступают, а, наоборот, от внешнего угла – к внутреннему.





Самомассаж – это одна из полезнейших косметических процедур, при помощи которой девушки и женщины могут надолго сохранить кожу молодой, упругой и подтянутой. Ежедневный массаж лица и шеи оказывает благоприятное воздействие на кожу, мышцы и сосуды.
Если вы никогда не делали себе массаж, то первый раз или последующие несколько раз массаж лучше делать перед зеркалом, сидя на стуле. Прямая спина должна опираться на спинку стула, плечи расправлены. Перед тем как делать массаж нужно убрать волосы с лица, чтобы они не мешали, во время выполнения массажа. Кожу лица нужно очистить, на еще влажную кожу нанести увлажняющий крем. Что бы пальцы лучше скользили, капните на них несколько капель растительного масла. А после проведения массажа можно нанести питательный крем. Все действия выполняем обеими руками, желательно синхронно с обеих сторон. Существуют определенные массажные линии лица и шеи, по которым и проводится массаж, стоит заметить, что по этим же правилам наносятся все косметические средства.
Рассмотрим эти линии подробнее: 1 массажная линия — от подбородка к мочкам ушей;
2 массажная линия – от уголков губ к середине уха;
3 массажная линия – от крыльев носа к верхнему кончику уха;
4 массажная линия – от середины носа к вискам;
5 массажная линия – по спинке носа от кончика к переносице, от спинки носа к крыльям носа;
6 массажная линия – по верхнему веку от внутреннего уголка глаза к внешнему, а по нижнему веку наоборот;
7 массажная линия – сначала от середины лба к вискам, а затем от линии бровей к линии роста волос (то есть вертикально вверх);
8 массажная линия – эти линии касаются шеи, на передней поверхности шеи мы делаем массаж снизу вверх, а по боковой поверхности – сверху вниз. Итак, все движения только по массажным линиям и кожу стараемся слегка придавливать, но ни в коем случае не растягивать. Все движения самомассажа выполняются в три этапа. Сложите вместе указательный, средний и безымянный пальцы каждой кисти. Первый этап – по массажным линиям легкое покалачивание кончиками пальцев. Второй этап – легкие похлопывания с нажимом подушечками пальцев. Третий этап – вибрационные движения по массажным линиям (подушечками пальцев).
Вокруг глаз работаем только безымянными пальцами, это самые слабые пальцы наших рук, поэтому именно ими производим легкие постукивающие движения вокруг глаз, по направлению массажных линий.
Обратите особое внимание на то, что несмотря на огромную пользу которую приносит самомассаж, некоторым дамам он все-таки противопоказан! Противопоказанием является предрасположенность к расширению сосудов, а также различные воспаления и заболевания кожи, такие как солнечные ожоги, воспаленные гнойные угри.
Ежедневное выполнение самомассажа в течение 15-20 минут на протяжении 1,5 — 2 месяцев позволяет значительно улучшить состояние кожи, разгладить мелкие морщинки, укрепить мышцы лица, повысить тонус кожи. Далее можно выполнять массаж 2-3 раза в неделю. Ваша кожа будет просто светиться здоровьем!

6 месяцев - овощи
1 раз в день - обед.
1 неделя - кабачок 
1 день - 1 ч.л. пюре из кабачка (на воде без соли и прочих прибамбасов (можно добавить грудного молока или пару капель растительного масла (оливкового/кукурузного/подсолнечного))). За неделю прибавляя каждый день по ложке доводим до 50-60 гр. (это 7 ч.л.+- ложка)

2 неделя - цв. капуста или броколли (или и то, и то, еще не решила)
1 день - 6 ч.л. кабачка + 1 ч.л. цв. капусты
2 день - 5 ч.л. кабачка + 2 ч.л. цв. капусты и т.д. в течении недели пока полностью не заменим кабачок на цв. капусту.

3 неделя - картошка
1 день - 6 ч.л. цв. капусты + 1 ч.л. картошка
2 день - 5 ч.л. кабачка + 2 ч.л. картошки и т.д. в течении недели доводим нашу картошку до 7 ложек, при этом уже введеные овощи чередуем.

4 неделя - морковка
1 день - 6 ч.л. цв. капусты + 1 ч.л. морковки
2 день - 5 ч.л. картошки + 2 ч.л. морковки
3 день - 2 ч.л. кабачка + 2 ч.л. картошки + 3 ч.л. морковки и т.д. в течении недели чередуя уже введенные овощи. Морковь доводить до 7 ч.л. не обязательно.
5 неделя - тыква 
вводиться по тому же принципу что и морковь.
Вот так в течении месяца мы пробуем овощи!

7 месяцев - каша
1 раз в день - завтрак.
Начинаем как и положено с безглютеновых каш, без соли и сахара. Сначала делаем совсем жиденькие, потом постепенно гуще. (на 100г воды - 2-3 ч.л. крупы)

1 неделя - гречка
1 день даем 1-2 ч.л. на пробу (даем утром). Если нет реакции продолжаем.
2 день - 3-4 ч.л. гречки
3 день - 5-6 ч.л. нашей жидкой гречки
4 день - делаем кашу погуще, сметанной констинценции, только жидкой сметаны, а не домашних сливок и даем 5-6 ч.л. такой гречки.
5-6-7 день, доводим нашу сметанообразную кашу до 80-100г.
Кашу нужно давать только ложкой, никаких бутылок, как бы маме не хотелось чистоты и сократить время кормления.

2 неделя - рис
1 день - 1-2 ч.л. риса+ остальное гречка.
2 день - 3-4 ч.л. риса + остальное гречка
Если реакции нет доводим рис до нормы, при желании можно вводить неделю рис, не мешая его с гречкой, система ввода так же как и у гречки.

3 неделя - кукуруза
вводиться по тому же принципу что и другие каши.

8 месяцев - творог и фрукты 
1 раз в день - фрукты как второй завтрак, творог на полдник.

1 неделя - творог. (в этом возрасте нужно 30 гр.)
1 день - 1 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара)
2 день - 1 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара)
3 день - 2 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара)
4 день - 2 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара)
5 день - 3 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 
6 день - 4 ч.л. творога (это как раз около 30 гр.)
2 неделя - яблоко.
также как и овощи начинаем с чайной ложки, за 5-7 дней доводим до 50 гр.

3 неделя - груша (вводим так же как и овощи методом замены)

4 неделя - персик/банан

5 неделя - слива
можно сначала ввести фрукты, потом творог
Таким образом к концу 8 месяцев наше меню выглядит так:
грудное молоко всегда в любом количестве.
9.00 - завтрак - каша
11.30 - фрукты
13.00 - обед - овощи или овощное пюре
16.00 - творог.
9 месяцев - мясо
Мясо вводим в обед как дополнение к овощам. Но суп на мясном бульоне пока не даем.

1 вид мяса - кролик
1 день - 1 ч.л.кролика
2 день - 2 ч.л.кролика
3 день - 3 ч.л.кролика
4 день - 3 ч.л.кролика
5 день - чистые овощи без мяса
2 вид мяса - индейка
1 день - 1 ч.л. индейки
2 день - 2 ч.л. индейки
3 день - 3 ч.л. индейки
4 день - 3 ч.л. индейки
5 день - чистые овощи без мяса

3 вид мяса - телятина

4 вид мяса - говядина (вводим так же как и предыдущие)

в 9 месяцев после мяса пора вводить желток. Начинаем с размера спичечной головки и доводим до полчайной ложки, (мешаем в кашу, даем 2-3 раза в неделю).
также в 9 месяцев можно познакомить ребенка с печенью смешивая её с мясом и овощами:
1 раз - 0,5 ч.л. 
далее - 1 ч.л. 1-2 раза в неделю
как самостоятельный продукт печень можно давать после года.

10 месяцев - рыба 

рыбу вводим в обед как дополнение к овощам вместо мяса, но не более 2-ух раз в неделю.
1 день - овощи + рыба (судак)
2 день - овощи + мясо
3 день - чистые овощи
4 день - овощи + мясо
5 день - овощи + мясо

кефир
кефир даем на ночь.
Начинаем с нескольких капель и доводим до 100г.

меню к концу 10 месяцев 

грудное молоко как всегда в любом количестве
завтрак каша - до 100г.
второй завтрак фрукты - 50г
обед - суп или овощи с мясом, раз в неделю вместо мяса рыба, 1-2 раза в неделю чистые овощи - 80-100г
полдник - творог
ужин- каша или овощи около 50-70г, но не менее чем за 2 часа до сна. 
на ночь кефир - 100-150г
сок и молоко после года
вода, чай, компот
можно начинать давать вместе с началом введения прикорма.