Заправка для Цезаря

Девочки - красавицы, я безумно люблю салат Цезарь! Безумно ? Все хорошо,кроме одного : не могу я сделать к нему хороший соус или заправку..ну никак не могу ;( готовые заправки типа "сырная" , "для Цезаря" совершенно не то,что надо, Поделитесь рецептом , пожалуйста , буду оочень благодарна !