муж едет домой!а мы из-за погоды дома просидели,в магазин не сходили,есть нечего(
посмотрела,что есть в холодильнике и решила приготовить вот такую осеннюю пасту))вообще-то она называется Норма,в честь героини одноименной оперы Беллини,в честь премьеры которой и был придуман и создан этот соус.я правда,вместо рикотты добавила брынзу.получилось очень вкусно
для нее нужно:
-лук-порей
-чеснок
-баклажаны
-перец
-помидоры
-черешковый сельдерей
-базилик
-сухие итальянские травы
-брынза
овощи обжарить и потушить,макароны сварить,сверху-овощи и брызу.все просто)))
мы с Ми уже кушаем))
писала вчера.но не вставлялись фотки.сегодня получилось))
