Холодник свекольный
Рецепты легкие
Для жары самое то.
Готовила по рецепту Насти Монаховой из дзена, от себя добавляла немного печеного картофеля, щавель и лимонный сок. Свеклу не варила, а запекала, я так больше люблю. Рецепт простой и минимум ингредиентов.