Обожаю язык =)
зык говяжий — 300−400 г
маринованные огурцы — 3−4 шт
репчатый лук — 2−3 шт
майонез
Для маринада:
уксус — 1 ст. ложка
сахар — 1 ст. ложка
соль — 1 ч. ложка
кипяченая вода — 3 ст. ложкиЯзык отварить, затем язык и огурцы нарезать соломкой.Приготовить маринад для лука. Для этого смешать уксус, сахар, соль и кипяченую воду.Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, залить маринадом и оставить на 2−3 часа.Сложить в салатницу язык, огурцы, маринованный лук и заправить все майонезом.
Приятного аппетита!
