Ветчинка в сыре =)

ветчина — 300 г

сыр твердый — 400 г

желатин — 20 г

вода — 50 г

зелень укропа — 150 г
Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Затем нагрейте на водяной бане до растворения.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко нарезанную зелень и распущенный желатин.

Массу хорошо перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины, края сырной массы плотно соедините и заверните в пергамент. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!