Шарлотка без яиц

Ингредиенты :
-1 чашка пшеничной муки
-1 стакан манки
-1 стакан сахара
-1 стакан кефира
-0,5 стакана растопленного сливочного или растительного масла.
-соль
-1 ч л соды
-ваниль
-Кислые яблоки, 3-5 штук смотря как больше нравится

Приготовление:
Нарезаем яблочки довольно крупными кусочками, высыпаем в смазанную маслом форму.
Смешиваем просеянную муку с остальными сухими ингредиентами, затем вливаем жидкие и хорошо перемешиваем. Должно получится довольно жидкое тесто. Заливаем им яблоки. Ставим в разогретую духовку и выпекать около получаса. Точно сказать вам температуру не могу, ибо духовка у меня доисторическая её не показывает. Около 200 С.
Проверяйте готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!