пожалуйста булочек на пасху чтобы были мягенькие во рту таяли, не разу не делала хочу пужа порадовать!!
Москва
если без дрожжей и опары,чтоб попроще, то вот:
5 яиц, 150 гр маргарина, 300 гр. сахара, 200 гр. творога, 2 столовые ложки разрыхлителя, 350 гр. муки 100 гр. цукатов или изюма.
Яйца хорошо взбить с сахаром, доб. растопленный маргарин и творог. Хорошо перемешать. Затем всыпать муку и разрыхлитель, все отчаянно перемешать. добавить в тесто цукаты или изюм. Тесто д.б. как оч.густая сметана.
Разогреть духовку до 180.Смазать маслом формы для куличей, разложить тесто (примерно 1/2 формы). Выпекаем 1 час.
Остывшие куличи покрываем глазурью.( сахар взбить с белками в крутую пену), посыпаем украшениями.
0
10.04.2012
Ответить
