Суп с тыквой и фасолью

Наверное уже все что-то попробовали приготовить по рецептам Марины-Мандарины. Я много что уже пробовала и пробую по сей день.

Особенно мне нравятся ее супы и особенно с тыквой.

Сегодня приготовлю суп из тыквы и фасоли.

Первоисточник: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713397

Что имеем:

Тыкву
Картофель
Цветную капусту
Лук порей
Шампиньоны
Морковь
Банка консерв. фасоли

Копчёное мясо
Несколько зубчиков чеснока
Несколько ст.л. масла для обжарки
Соль, перец, зелень (петрушка)
Сливки

На очень горячем масле быстренько обжариваем: сало, лук, мелко порезанный чеснок и грибы через две минуты закидываем остальные овощи

Заливаем кипятком,солим, перчим. Варим до готовности цветной капусты т.к. она сама твёрдая и будет готова в самую последную очередь. В самом конце добавляем фасоль и сливки,доводим до кипения. Что получаем в итоге: