Вообще я не большая любительница супов, но под настроение очень люблю крем-суп из шампиньонов. Тем более, что в нем всего 90 калорий, а в связи с моим правилом не употреблять больше 1500 калорий в день, это хороший вариант)))...
Понадобится:
250 г шампиньонов
1 небольшая луковица
100 г плавленого сыра
0,5 л молока
пучок зелени
соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Измельчить лук и грибы
- Опустить все в кастрюльку, добавить молоко, сыр, соль и перец и готовить, постоянно помешивая
- Взбить
- Измельчить зелень и добавить в суп
Ням-ням
более жизненный вариант)))