а мы кушаем печенку кроличью. Взбиваю в блендере с 2 перепелиными яйцами и добавляю одну или две чайных ложки муки (зависит от размера печенки). Все это дело выливаю в пиалочку и в пароварку минут на 30. Вкусно и нежно, а еще кроличья печень сладкая на вкус. Можно еще молочка добавить (но я очень редко его добавляю).