все так любят худеть на рисе??

сейчас смотрела передачу ( одну из тех, что о здоровье), так вот выяснилось, что калорийность риса (отварного без соли) и отварного картофеля - примерно одинаковая ( разница в 6 ккал - в рисе 78, в картошке 84 на 100 гр)... но при этом в рисе аж 78 % крахмала, а в картошке всего 20! ( крахмал везде одинаковый по хим составу). Так почему же так - рис едим, а картошка - фу??

(рис не отварной - 344 ккал на 100 гр- это для тех поясняю, кто рис не варит, а замачивает)

картошка:

Примерно 20-25 % веса клубней составляют углеводы (крахмал), около 2 % — белковые вещества и 0,3 % — жир. Белок клубней богат различными аминокислотами и относится к полноценным белкам. В картофеле содержится много калия (568 мг на 100 г сырой массы), фосфора (50 мг), значительное количество магния кальция и железа. В клубнях найдены витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты: яблочная, щавелевая, лимонная, кофейная, хлорогеновая и др

В картофеле также присутствуют очень важные вещества, регулирующие жировой обмен: метионин, холин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты. . Витамина С в картофеле не меньше, чем в апельсинах.

рис:

Рис - источник витаминов группы В, а именно - тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6. В состав риса входят восемь важнейших аминокислот. Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Рис содержит лецитин, гамма-аминомасляную кислоту. Рис содержит много калия. Этот минерал нейтрализует действие на организм соли, попадающей в организм с другими продуктами питания. В рисе также находится небольшое количество фосфора, цинка, железа, кальция и йода.

Многие диетологи советуют устраивать разгрузочные рисовые дни. Однако следует быть осторожными, и в приеме риса знать чувство меры, так как рис содержит слишком мало натрия, а ведь именно он удерживает жидкость в организме.

Также в рисе много калия и присутствует селен. Рис содержит витамин РР, каротин, витамин Е.

Объясните, чем руководствуетесь?? :)

Усё! В последний раз Сашка прикладывалась к груди в пятницу 21 января... :) отлучились очень спокойно без скандалов, истерик и бессонных ночей :) Если кому-то интересен мой совет про отлучение в 1,5 года, то могу сказать, что начинать надо именно с замены ритуала укладывания на ночь... На ночь Сашка засыпает сама под песенку уже около 2 месяцев, но у нас сохранялись прикладывания утром ( сразу как проснулась) и на дневной сон... Поясню: если ребенок устал, то он уснет в любом случае ( в крайнем случае можно и на улице поспать), или пропустить сон, если ребенок не сильно утомлен ( хотя у нас такого не бывало, но думаю неспящий ребенок ночью выматывает гораздо больше нервов, чем днем- можно развлечь, отвлечь, а не огалтело заниматься насильным укладыванием)... Но повторю, совет подойдет для тех, кто собирается отлучать в ближайшем времени, потому что при отмене ночных кормлений сокращается количество молока.

Сашка меня удивила на днях :) муж закачал ей игру из ап-стора в ай-пэд ( разные зверюшки и цветовая палитра- выбираешь пальчиком цвет и раскрашиваешь рисунок).. Так вот, Сашка теперь сама может включить ай-пэд, пролистнуть меню до иконки с этой игрой, запустить игру, выбрать рисунок и собственно раскрашивать его :))))) Годам к 3 надо будет от нее всю технику прятать, а то хакернет какой-нибудь банк, а нам потом отдавать :))))))

В связи с приближающимися выходными, а так же многочисленными весенними праздниками, решила проанализировать, что же для стройнеющей "выгоднее" употреблять ;))) В итоге получилось вот так: 650 ккал = 1 бутылка полусухого шампанского, или 280 мл водки, или 1 литр полусладкого красного вина, или 1,5 литра светлого пива, или 200 мл ликера Бейлис, или 270 мл коньяка, или 290 мл джина, или 280 мл текилы.... Чин-чин :))))

У меня сегодня на ужин кефир и огурцы :))) а муж попросил пельмени и вот я их варю... И они, заразы, ароматны и притягательны ... Всячески бью себя по рукам!! Но я не для этого сюда сейчас зашла вообще-то, а для того чтобы спросить: вот вы во время похудательных диет обращаете внимание на состав продуктов?? ( я да, привыкла во время беременности) . И вот захотела я сегодня купить себе яблочные чипсы, не успела их в тележку закинуть как наткнулась на ингредиенты... Там не только яблоки, там еще и консервант Е..еще хочу купить стевию ! И чем бы сладеньким еще себя побаловать можно было?? Сушеные финики, бананы- очень калорийны... Купить себе что ли сухофруктов обычных( типа советских)?

Редко я так, но в этот раз не могу удержаться : спасибо нашему жэку ( или дэзу или кто там у них за главного?) за то, что залили льдом коробку хоккейную во дворе и даже регулярно чистят лед!! Теперь там днем катаются на коньках, а вечером играют в хоккей... И так это хорошо и правильно!! Молодцы! :))

Ездила сегодня на курсы: тестирование, собеседование и оплата.... Прекрасно пообщалась с преподавателем итальянского... :))))) тетенька-итальянка разговаривала со мной и я ее понимала и даже отвечала:)))))) мы решили, что с нуля мне смысла нет начинать... Так что я иду на второй уровень!!! :)) начинаю с воскресенья через неделю! Очень хочется!