Почему в инструкции по приготовлению каш указано, что воду нужно охладить до 60-40 градусов? Понятно, что горячее малышу нельзя, но по этой причине врят ли, так как можно подождать пока остынет готовая каша.. И вот я загналась: может при более горячей температуре воды, каша теряет какие-то полезные свойства? И как вобще эту температуру измерить? Говорят есть пищевые термометры, где их продают?