Яблочная пора ( ни когда не думала, что буду сама консервировать)

В этом году оооочень много яблок.

Сок: из антоновки сок получился тягучий и кислый, пришлось сахарку добавить.

Бороздя просторы интернета нашла рецепт пастилы-2дня сушила...так и не досохла. В итоге получается безотходное производство: в соковарке делаю сок, а из пюре пробую сушить пастилу. Сегодня поставила новый противень-дубль 2 )))

В процессе варение прозрачными дольками...вот только что из этого выйдет узнаю через 2 дня )))