Девочки хочу поделиться с вами очень простым и очень вкусным рецептом приготовления песочных печеньев с творогом!!!
Для теста:
1ст. сахара, 1яйцо, 1ч.л. разрыхлителя, чуточку соли, 3 ст.л. сметаны, 3ст.л. майонеза, 4стакана муки, 1 пачка маргарина
Начинка:
400гр. творога, 2 яйца, сахар, ванилин (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Перемешать сахар, яйцо, разрыхлитель, соль. Сметану и майонез перемешать до однородной массы. В другой миске смешать муку и маргарин (натереть на терке). Все смешать и поставить в холодильник на час.
2. Творог, 2 белка, 1желток, сахар, 1пак. ванилина перемешать. Один желток оставить для смазки.
3. Раскатать пласт теста, вырезать круги из него, выложить начинку и свернуть пополам. Сверху помазать желтком и выпекать в духовке при темпе-ре 200градусов до зарумянивания!
Приятного аппетита!!!