Блюда из краснокочанной капусты

Купила я тут на днях капустку, красную. Думала что же сделать, на ум первым делом пришелся быстро-лёгенький салатик с помидорами.

Походила по нэту и как оказалось что рецептов-то много, но все они про салаты, какие хочешь...вот и подумала, а попробую-ка сделать
голубцы, ну так как я жуткая лентяйка, то и голубцы у меня ленивые. Вкус я бы не сказала,что очень отличается от тех, что с белокочанной, но цвет...просто обалденный, такие можно и на стол гостям подать.

Велок оказался каким-то нескончаемым)) что даже на суп хватило, вот и сварился супчик - щи из краснокочанной капусты с красной фасолью.