поделитесь рецептом приготовления козлятины

есть мясо козлика.козлятина.что и как готовить не знаю.просто сварить не вариант.

муж просит приготовить в духовке.сколько ее там держать.с чем держать не представляю даже.

искала в инете.ничего вразумительного не нашла.может плохо искала...

девочки поделитесь своим бесценным опытом

------------------------------------------

приготовила я свою козлятинку,замариновала с киви на полчасика+специи,соль

картошку крупно нарезала,с мясом перемешала и в духовку,да и луком посыпала.

час там жарилось парилось в собственном соку и жире.

выключила духовку и посыпала всю эту вкуснятину петрушкой.

очень вкусно получилось