Очень вкусная и полезная закуска!

...особенно для беременных девчёнок)))

Нужно:

капуста китайская(источник грубых волокон,фолатов и витаминов).

икра красная(витамин А,лецитин,поднимает гемоглобин-уже от 3х разных врачей слышала) 2-3 ст.ложки

творог(аминокислоты и кальций) 350 гр

зелень свежая(без комментариев-очень полезна)

орехи грецкие 100гр чищенных(омега 3 и 6)

соль и перец по вкусу.Я не солила.

Зелень,грецкие орехи нарезаем мелко,смешиваем с творогом и икрой.Солим,перчим по вкусу.

Китайскую капусту разделяем на листья,и замачиваем их в кипятке ненадолго,чтобы стали помягче и легче свернулись.

Обсушиваем лист бумажным полотенцем и заворачиваем в него начинку на манер голубцов.