Ну может Тюря это что-то другое,но сосед называет так закуску под водку.Делается она просто:режется кубиками черный хлеб,репчатый лук колечками,заправляется подсолнечным маслом,солью и черным перцем.Водку у нас никто не пьет))А вот эту закуску с супом обожают!Сидят дети,хрустят свежим луком))А духан от них потом стоит,хоть Святых выноси)))Я,когда,беременная ходила,по целой миске этой тюри хомячила))
