Этот потрясный яблочный пирог, по сути белый брауни, пеку уже много лет и не перестаю восхищатся им. На столько все доступно и безумно вкусно!
Фотка конечно не айс, но какое сочетание
🤩🤩🤩
Для любителей карамели, корицы и яблок
Классический яблочный блонди делается довольно просто:
Ингредиенты:
120 г сливочного масла (растопить и чуть остудить)150 г сахара (можно половину заменить коричневым для карамельного вкуса)1 яйцо1 ч.л. ванильного сахара или экстракта150 г муки1 ч.л. разрыхлителящепотка соли1 ч.л. корицы (по желанию)1–2 яблока, очистить и нарезать кубиками или тонкими дольками. Я их на терке тру, больше сочности.
Приготовление:
Смешай масло с сахаром, взбей с яйцом и ванилью.Добавь муку, разрыхлитель, соль и корицу, перемешай.Вмешай кусочки яблок.Вылей тесто в форму (20×20 см, застеленную бумагой).Выпекай при 180 °C около 25–30 минут, до золотистой корочки.
Получается мягкий, влажный пирог с карамельным вкусом и яблочными кусочками.
Туда можно добавлять и орехи и белый шоколад, вариантов тьма. Но я люблю вот этот.
Растижопа 🤷♀️ конечно, но это божественно с кофейком и осенним ароматом из окна.