Магазинное детское печенье мы не покупаем - меня смущает состав. Зато очень любит она домашнее.Например, такое:
Тертая на мелкой терке морковь 1,25 стакана;
Мука 1,25 стакана;
Овсяные хлопья 1 стакан;
Растительное масло 0,25 стакана;
Нарезанные чернослив и курага около 4 ст.л.;
Сахар 1/4 стакана;
Разрыхлитель (можно и не класть).
Морковь соединить с маслом, сахаром, сухофруктами. Добавить хлопья и оставить на 30 минут,а можно и больше. Добавить муку и замесить тесто. На противень бумагу, смазать маслом. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Тесто можно выкладывать ложкой или лепить руками. Выпекать 15-20 минут,чтоб не пересхли.
