Готовлю их через день. Моя семья их очень любит.

А вот и рецепт:

Пачка творога "Милава" (из него вкуснее всего), 1 яйцо (лучше домашнее), 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки и немножко соды, гашенной лимоном. Все перемешиваем и выкладываем ложкой в муку в виде шариков.Обвалать в муке и обжарить на сковороде сначала на сильном огне, а как зарумянятся, накрыть крышкой и готовить еще минут 15 на слабом огне.

Сырники получаются нежные, просто тают во рту.

Обожаю их, такие нежные и сладкие, просто замечательно на завтрак с чашечкой кофе.

Готовятся очень быстро. Нарезаем белый хлеб, можно любой, свежий, черствый, это не важно. Обмакиваем с двух сторон в зарнее приготовленную смесь из яйца, сахара и немного молока и жарим с обеих сторон на сливочном масле. Обжаривать нужно на сильном огне по 3 мин. с каждой стороны. Выкладываем на тарелку, посыпаем сахаром и вкусный завтрак готов!

На приготовление этого блюда меня вдохновила Оксаночка Оксана. Только я его капельку изменила. Добавила в начинку чеснок и зелень. Получилось очень вкусно!

• баклажаны
• сыр
• чеснок
• майонез
• Зелень (укроп, кинза, базилик)
• салат (листья) - для украшения

Баклажаны нарезать пластинками вдоль толщиной примерно 0,3 мм. Обжарить их порциями с двух сторон на растительном масле. (Я предварительно еще замачила в соленой воде, чтобы не горчили и обваляла в муке перед тем как жарить, в следующий раз попробую без муки)

Тем временем сделать начинку для рулетиков: натереть сыр, смешать его с майонезом, в эту массу выдавить чеснок, положить зелень и все перемешать.

На каждую пластинку баклажана выложить начинку и скрутить рулетик. Баклажанные рулетики охладить и подавать к столу на листьях салата.