Творог

а мы кушаем ТЁМУ,он вкуснее агуши.

а я так делаю : на водяной бане грею молоко сильно, но не кипячу , а потом добавляю хлористый кальций и оно на глазах сворачивается. А еще можно делать добавив в молоко сок апельсина или лимона и на баню очень нежный творог и не кислый . Я и себе такой делаю.

Из молока я делаю путем добавления 1/2 части нежирного кефира и сразу на водяную баню!!!!!