на мое 25-тилетие!!! Готовилась я к празднику основательно, гости и близкие были в восторге, все ели с удовольствием!!!! Далее фото,мои соображения...
поехали
Салат "Шапка Мономаха"
рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=563-recept-Salat-SHapka-Monomakha -вкусный салат, но делать его больше не буду,т.к. особенного впечатления на меня не произвел,а повозиться пришлось.
Салата "Гнездо глухаря" в моем случае скорее "Гнездо перепелки"
рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=341-recept-Salat-Gnezdo-glukharia - очень вкусный и совсем не сложный!!!!
Салат "Комплимент"
рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=855-recept-Salat-s-krevetkami-i-ananasami-Kompliment - САМЫЙ вкусный, очень нежный,ушел "на ура"!!!
Салат "Званый ужин"
рецепт взят мной из одноименной передачи (отсюда и название) - вкусный,легкий хороший салат!
Ингредиенты: 300 гр языка (говядины), 1 кочан пекинской капусты, 3 средних огурца, 1 б кукурузы, перепелиные яйца и помидоры черри для украшения, майонез.
Способ приготовления: язык (говядину) отварить, нарезать брусочками вдоль волокон. огурцы нарезать брусочками, пекинскую капусту нашинковать все ингредиенты смешать с майонезом. украсить яйцами и помидопами.
Салат "Морская звезда" №1
Вкусный,для тех кто любит морскую капусту.
Ингредиенты: кальмары- 2 тушки, 500 гр маринов. морской капусты, 5 яиц, 100 грамм красного салатного лука, 200 гр.краб.палочек, майонез, 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, зеленый лук для украшения.
Способ приготовления: яйца отварить, порезать соломкой; кальмары почистить, отварить и порезать тоненько соломкой; морск. капусту порезать на (что бы не была слишком длинной), краб.палочки порезать вдоль ,красивые кусочки отложить для украшения. Лук порезать тоненькой соломкой засыпать сахаром и залить кусусом на 5 минут. Смешать все ингредиенты с майонезом выложить на блюдо в виде звезды, по пириметру украсить краб. палочками, а середину засыпать порезанным зеленым луком.
Салат "Морская звезда" №2
Когда я готовила этот салат, то думала,что он вкусный, но на меня он не произвел должного впечатления. На мой взгля -никакой!!. Но все же для себя решила приготовить его еще раз, просто так, что бы распробовать..
Ингредиенты: 3 картошки, 200гр семги с/с, 200гр креветок, 3 оурца, 3 яйца, майонез, 6 маслин для украшения.
Способ приготовления: из тонких ломтиков огурца выложить на блюде звезду. Картофель отварить,натереть на крупной терке,смешать с майонезом и выложить на огурец. Тонкие ломтики семги выложить на картофель, свнрху мелко порезанные креветки,майонез. Яйца отварить, натереть на мелкой терке, выложить сверху на звезду, майонез. Накрыть ломтиками семги,украсить.