Все дети любят сюрпризы. Чтобы порадовать вашего малыша, запакуйте в такие "мешочки" его любимую начинку.
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 граммов, филе лосося - 200 граммов, вешенки - 150 граммов, маслины - 100 граммов, листья зеленого салата - 200 граммов, майонез - 2 ст. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, перец черный молотый и соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Филе рыбы посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки, охладите.
2. Филе мелко нарежьте.
3. Вешенки нарежьте ломтиками, обжарьте на оставшемся масле.
4. Маслины нарежьте колечками.
5. Рыбу соедините с грибами и маслинами, добавьте майонез и перемешайте.
6. Тесто раскатайте в пласт, нарежьте квадратами 10 × 10 см.
7. На квадраты теста уложите листья салата, затем начинку.
8. Края теста соедините над начинкой так, чтобы получился «мешочек».
9. «Мешочки» выложите на противень, смоченный водой, и выпекайте 20 минут при 220°С.
Приятного аппетита!