Всем привет:)) Хочу поделиться рецептом на обед. Скумбрия с овощным салатом.
Значит так....
Берете свежемороженную скумбрию. Чистите ее, удаляете кожу, моете. Немного солите, перчите и кладете на решетку в духовку. Под решетку поставте противень с водой, туда будет капать жир с рыбы. У кого есть гриль, еще лучше. Запекается рыбка где-то около 45 минут.
Когда рыбка будет готова, полейте ее лимонным соком. Вот и все!
на гарнир у меня был овощной салат из помидор, огурца, редиса, капусты и зелени, заправила оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!!