Делюсь своим любимым рецептом. Это просто невероятно вкусно и, главное, очень просто. А какой запах в доме.... Мммм)))
2 яица, 2 ст.л. меда, 100-150 гр масла, 1 стакан сахара
Все перемешать, нагреть на водяной бане до мелкой пены. Когда немного остынет, тихонечко добавлять муку. Тесто должно быть эластичное, не очень крутое. Раскатать, нарезать. Нагреть духовку до 180 градусов, поставить печься. Пекутся они очень быстро.
Коржики лучше подавать не горячими, а слегка остывшими. Приятного аппетита)
