На Новый год приготовлю салатик с креветками и руколой! Это чтобы потом не жалеть о лишних съеденых тяжелых майонезных салатах :) для меня праздник - не праздник без этого салатика с заправкой, в которой есть ореховые нотки, которые так здорово подходят к руколе!
Для салата:
- руккола
- креветки
- помидорки черри
- кедровые орешки
Заправка:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. сока лимона или лайма
Отвариваем креветки. Моем руколу и помидорки, которые потом нарезаем на половинки. Все это соединяем, посыпаем кедровыми орешками (беру около 1 ст. л.).
Все ингридиенты заправки смешиваем до однородного состояния.
Поливаем заправкой салат.
При желании можно посыпать еще пармезаном.
Все! Можно кушать!
Приятного аппетита!
Для салата:
- руккола
- креветки
- помидорки черри
- кедровые орешки
Заправка:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. сока лимона или лайма
Отвариваем креветки. Моем руколу и помидорки, которые потом нарезаем на половинки. Все это соединяем, посыпаем кедровыми орешками (беру около 1 ст. л.).
Все ингридиенты заправки смешиваем до однородного состояния.
Поливаем заправкой салат.
При желании можно посыпать еще пармезаном.
Все! Можно кушать!
Приятного аппетита!
