Классная машинка!!!Леночка ты как всегда -СУПЕР!!!!!!!!!!И тортики твои-красотень. Лен,а куда ты джем добавила? в крем? или между слоями? и ещё хотела спросить насчет персиков:свежие персики? или консервир.?если свежие,то их нужно кипятком с лимонкой обдавать или можно так на крем положить?
Спасибо большое, Ань) Джем я намазывала вместо пропитки на бисквит, потом орехи, крем и консервированные персики. Больше стараюсь консервированными пользоваться, свежие кислинку дают и темнеют, один раз карамелизовала их - свежие нарезала, положила в кастрюлбку, сверху немного сахара и водички, подержала немного и остудила для торта