Копирую себе меню от Марии.
Пн
Каша гречневая + паровая котлета из филе индюшки / филе+ лук репчатый/ (можно добавить батон и манку, но мы и без них отлично едим:-) . Огрурцы и помидоры свежие
Борщ щавлевый. Варю на овощном бульоне. Сначала варю картофель, морковь, лук репчатый, капусту, потом добавляю щавель и зелень. В конце бросаю яйцо, у же вареное и измельченное и мясо, предварительно сваренное и измельченное. При подаче заправляю сметаной.
Омлет с кабачком, помидором и чесноком в пароварке. Кабачок чищу от кожуры, режу кольцами, помидор режу мелко, чеснок давлю, яйца немного взбиваю и смешиваю с кабачком, помидором и чесноком. солю, посыпаю зеленью. Все заливаю в чашу пароваарки /шашу не смазываю ничем/ и ставлю на 20 мин.
Куриное филе с яблоками /филе 0.5 кг, яблоки Антоновка/другие разлезутся сразу/ штук 5, сок пол лимона, яблочный сок -1 ст.л., чеснок -4 головки. Филе режу на небольшие кусочки, яблоки на такие же кусочки, поливаю соком половины лимона,яблочным, добавляю измельченный чеснок и в духовку 220° на 40мин
+ каша арнаутка
Творог с помидором и огурцом
Салат из моркови, кур филе и вареного яйца
Вт
Запеканка из гречки, творога, бананов и изюма. (2 пачки творога, грамм 200 вареной гречки, 2 яйца, 4 банана, горсть изюма)
Пицца от Марины без муки//о ней тут писала m.babyblog.ru/user/inlovewithlife/50861
Цв капуста, фаршированная мясом
Суп с чечевицей. Закладываю все вместе: картофель, морковь, капусту, лук, чечевицу красную/предварительно промытую и варю ок 25 мин, добавляю зелень и немного подсолн масла.
Яйца фаршированные
салат из помидоров и огурцов
Ср
Запеканка из белокачанной капусты. 600 гр капусты, 2/3 ст молока, 4 яйца, соль по вкусу. Капусту мелко шинкую, добавляю яйца,молоко, размешиваю и солю. Ставлю в духовку на температуру 200° на 40 мин.
Винегрет. Для дочери без репч лука и солен. огурчиков, остальные едят классику:-)
Мусака
Помидоры, фаршированные творогом с чесноком
Куриная колбаса в пароварке
+ каша ячневая
Чт
Овсяная каша с молоком
Голубцы из филе индюшки/голубцы с обычным фаршем для мужа. Для себя и дочки делаю в пароварке, для мужа готовлю в мультиварке+ делаю там же подливку- посыпаю натертой на крупной терке морковью, добавляю пюре из помидоров, иногда майонез+кетчуп и заливаю водой+специи/лавр лист, перцы разные/смесь/, базилик
Фаршированный кабачок с творогом. Внутренность кабачка ввырезаю, смешиваю измельченную срединку кабачка с творогом, добавляю зелень, яйцо, ставлю в пароварку на 20 мин. Иногда сверху кладу брынзу
Запеканка из яблок, персика, изюма. Фрукты измельчаю, добавляю яйца и в пароварку на 20 мин
Буженина из телятины в пароварке
+ картофельное пюре
Пт
Кабачки и баклажаны с куриным филе в молочном соусе vladledi.ru/load/1-1-0-59
Рулет с яйцом и зеленым луком forum.say7.info/topic65471.html + каша ячневая
Запеканка капустная с куриным фаршрем www.edimdoma.ru/retsepty/55739-dieticheskaya-zapekanka-s-kurinym-myasom-i-kapustoy
Салат из огурцов, яиц, филе куриного
Сб, вс
Язычки из рукава www.povarenok.ru/recipes/show/12983/ + гречка
Куриные рулетики с брынзой daryakarelina.com/?page_id=387 + картофель печеный
Рассольник
Помидоры желтые с моцареллойСалатик из морковки с брынзой и яичком
Сладкое и выпечку не едим. На десерт у нас всегда фрукты обязательно: яблоки, груши, виноград, арбуз, сливы, нектарин. Можем чай пить с сыром, брынзой. Муж и дочка любят бутербродик с маслом
Пьем в основном чай и воду, компотик редко
