Быстро, вкусно и полезно!
Берем любую икру, чем больше, тем вкуснее, у меня было всего грамм 300 икры воблы. Я из Астрахани, у нас вообще нет проблем ни с рыбой, ни с икрой))
Отделяем ее от жилок вилочкой или блендором на небольшой скорости.
Далее 1 яйцо
Соль, специи по вкусу
Пол чайной ложки соды
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки.
Жарим как оладьи, можно употреблять как оладушки, так и пропарить с каким- нибудь соусом.
