индийское традиционное карри не так сложно приготовить)
на ночь замариновать куски курицы в смеси (имбирь,тертый чеснок,лимонный сок,приправа карри).
лук на терке+зира(продают на рынке) пережарить несколько минут,туда добывляем курицу и жарим под крышкой это дело минут 20.трем помидоры на терке (или 0,5 банки консервированных),добавляем их к курице, несколько минут тушим.
чистим картошку,режем ее,добавляем туда же,заливаем соленой водой и под крышкой.доводим все до готовности.В конце посыпаем кинзой.
Очень вкусно)