Саудовский супчик

саудовцы любят готовить такой супчик деткам.детки называют его «птичий язычек» т.к готовят его из мелких макарошек похожих на рисинку или птичий язычек).а вообще супчик можно готовить с любыми мелкими макарошками или вермишелькой.у меня на этот раз с вермшелью

пол курочки,макарошки-кружка,1л воды,0,5ч.л соли,3 кардамонины,4ст.л муки

курицу заливаем водой,кладем кардамон,солим,уменьшаем огонь и варим 30мин.отставляем в сторону,вытаскиваем курицу из бульона и режем на кусочки.

в толстостенной кастрюльке разогреваем масло и жарим сухие макарошки(пол кружки) до кремового цвета,всыпаем муку и еще минутку,вливаем бульон через сито,всыпаем оставшиеся макарошки и варим минут 15 переодически помешивая.

подаем с лимоном.(это так положено и мужу так нравится),я и ребенок едим без него