Испекла я сегодня такой вот творожный пирожок. Люблю я простое и вкусное. Ведь не всегда есть время готовить что-нибудь этакое. Вот и сегодня времени в обрез. И так показываю:
Ингридиенты: 250 г однородного творога (у меня 9%), 100 гр. мягкого сливочного масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, щепотка соли и 1 ч. л. разрыхлителя, 6или 7 ст. л. муки. Тесто должно получиться, как плотный крем. Далее подготовить немного фруктов. Я брала киви и бруснику (она у меня замороженная была). Можно взять консервированные ананасы.
Приготовление:
Все продукты для теста соединяем. Кроме муки. Взбиваем блендером. А потом всыпаем муку и замешиваем тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и можно немного присвпать мукой. Я такого не делала, т.к. форма у меня силиконовая. Выкладываем тесто. Сверху кладем фрукты, немного придавливая их рукой.
Далее в духовку. Минут на 30 при температуре 180 градусов. После приготовления посыпать сверху сахарной пудрой.
И как всегда традиционное всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!
