Вкусное жаркое!!!!!!! Картошечка и курочка, что может быть проще!!!!!
Получается очень вкусно!
Курицу порезать (у меня было 2 окорочка), в следующий раз буду брать филе.
Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками или кольцами.
Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать.
Положить картошку в кастрюлю. Залить водой почти всю картошку.
Добавить специи (соль, перец и др.)
Тушить под крышкой до готовности картофеля.
Жареную курочку положить в картофель.
За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Когда жаркое будет готово - лист убрать.
Жаркое готово!
Всем приятного аппетита!