Второй опыт с мастикой. Критикуйте

Ну первый торт был уж  совсем страшненький, стыдно было показать. Второй тоже не супер, но... пока учусь. Делали с дочкой сыну на 2 годика. Гости, конечно, были в восторге, особенно понравился детям. Что скажете?