Чизкэйк :)

Все знают,что беременяшечки, да и не только, должны есть творог, но не все его любят.
Я например тоже не очень его люблю и редко ем. Но недавно от подруги я узнала рецепт чизкэйка, который делаю каждую неделю по требованию мужа да и самой мне очень понравилось)) Теперь хочу поделиться рецептом с вами.
Берем 500 г творога, высыпаем в глубокую миску. Туда добавляем 3 яйца, 1 стакан сахара и блендером все измельчаем в однородную, взбитую массу. Жменьку изюма заливаем кипятком и оставляем на пару минут. Чуть больше половины стакана молока нагреваем и туда добавляем 3-4 столовые ложки манки. Размешиваем ее тщательно, чтобы не образовались грудки и высыпаем манку в творог. Можно еще добавить 1-2 пакетика ванилина. Еще раз проходимся блендером. Потом отцеживаем изюм, высыпаем его к творогу и перемешиваем ложкой.
Берем форму, смазанную сливочным маслом, и туда выливаем нашу массу. И ставим в прогретую духовку на 180-190 градусов. Через 30-40 минут, после появления золотой корочки, достаем наш чизкэйк. Оставляем его остывать. А тем временем берем плитку черного или молочного шоколада, растапливаем и поливаем наш чизкэйк.
Когда шоколад застынет, можно кушать. Приятного все аппетита))))