Идеально подойдет к http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710610
ингридиенты
1 кг красного картофеля ( порезать небольшими кусочками)
половина луковицы ( порезать на четвертинки)
2 ст.л оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца
2 ст.л. бальзамического уксуса
зелень любая по вкусу ( у меня была сухая петрушка)
Приготовление.
1. Картофель помыть хорошо и порезать.
2. Разогреть до 450F духовку (230С)
3. В большой миске перемешать картофель, лук и оливковое масло. Добавить соль и перец. Выложить в один ряд на протвинь.
4. Запекать 20 минут. Потом вытащить, побрызгать уксусом и зеленью и обратно в духовку на 4-5 минут.
