Я обычно делаю их в медленноварке, потому что не всегда есть время стоять у плиты и данный агрегат меня всегда спасает. Но можно и просто на скокороде делать
Нам потребуются - перец сладкий, я обычно беру три больших перчика разноцветных для красоты. Плюс половина луковицы. И то и то порезать дольками.
Мясо - тут любое, иногда и с курицей делаю. На данном фото говядина. В магазине покупаю кусок мяса цельный и там же прошу мне его порезать тооооооненькими пластинками.
Ну и специи. Любые, кто какие любит и в зависимости от мяса.
На дно медленноварки выкладываем перец и лук и чуть заливаем или любым бульоном или водой. Совсем немного, чтобы дно прикрыто было. Для сочности. Сверху кладем мясо и посыпаем специями. Все.
Включаем режим или Low на 8 часов или High на 6 часов. И оставляем все самому готовиться. Я запускаю утром и вечером уже ужин готов.
Когда готово мясо будет просто вилкой легко расходиться. Перемешать его с овощами и выкладывать на лепешки. Кто не хочет на лепешках, можно подавать и с пюре, на дне остается подлива вкусная.
Ну и можно овощи и мясо обжарить на плите просто, но в медленноварке более здоровая еда получается)
для нас 3 перца и полтора кг мяса хватило на 30 фахитас. ( три упаковки маленьких лепешек)