Тут вообще все просто. Брала обычные ножки куриные и обтирала их смесью карри и соли. Дать "пропитаться" примерно 30-45 минут при комнатной температуре. Потом все сложить в пакет для запекания и в духовку при где-то 200С ( я делала 400F) на 50-60 минут. Дырки в мешке я никогда не делаю, так мясо сочнее получается.
