Мангал и шашлыки

Поставить можно и на траву и на асфальт. Насыпаете уголь, брызгаете на него жидкостью для розжига, угольки должны расколиться. Он гореть огнём не будет. От угольков будет идти сильный жар. Побольше чем просто дно закрыть. Кладёте шампура с мясом и готовите, не забывая переворачивать.

А в нашем городе шашлыки жарят на углях,образовавшихся от горения дерева-САКСАУЛ.Я пробовала шашлык на обычных углях,вкусно конечно.Но наш шашлык ни с чем не сравнится!  

Мы ставим на асфальт перед домом - газона у нас нет. Высыпаем угли. Потом разжигаем с помощи кучки мелких щепок, сами по себе угли не загорятся. Как только не будет открытого огня, а тлеющие угли, можно жарить. Приготовьте пластиковую бутылку с водой - вдруг разгориться огонь, надо его заливать. а то мясо будет обугленное. Если у вас к мангалу прилагается решётка, можно жарить рыбу на решётке - тоже очень вкусно!

заливать - не лить туда воду, а побрызгать слегка, а то все угли потушите :))) Мы обчно маленьку пластикову бутылку берем, в крышке делаем три дырочки и ей пользуемся :) Для розжига есть жидкость, но в нй химия, можно немного наливать, желательно побольше щепок и тонких сухих веточек. Шашлык надо переворачивать очень и очень часто! А то обуглится и не передержите, а то сухой будет:)

mash, pozvoni mne, vse tebe rasskazhu :) u nas takoj zhe.

все уже написали помоему) так что просто поздравлю с предстоящей покупкой!

вкусных вам шашлычков)

разжечь можно и дровами или бумажками. огонь перегорит, угли будут тлеть. На огне жарить НЕльзя! только на тлеющих углях. и переворачивать шампуры не забывать))

pozdravlyayu s pokupkoi! a skolko stoit, esli ne sekret? kto-nibud znaet, gde mozhno v NY (Brooklyn, Westchester) kupit?.. my tozhe hotim)))

 Ничего себе.У вас в русском даже мангал можно прикупить.Я бы тоже очень хотела....А сколько он стоит у вас?