Сегодня напекла пирожков, получилось очень вкусно:)
Тесто я замешивала в хлебопечке, но выпекала все в обычной духовке.
Масло сливочное - 1 брикетик, в нем чуть больше 100 гр. масло или растопить или просто вытащить из холодильника часа за полтора-два до выпечки.
молоко теплое - 1 чашка ( 250 мл)
3 яйца - т.к. я все вываливала в форму для хлебопечки, то яйца я взбила отдельно в мисочке, а потом уже добавила в саму  хлебопечку
мука около 3.5 чашек
соль пол чайной ложки
сахар 3 столовые ложки
дрожжи 1 столовая ложка, это 15 гр, т.е. примерно 2 сухих пакетика.
Все добавить в хлебопечку в данном порядке  и включить на режим Тесто, примерно 2 часа и тесто уже чуть ли не вылезато за пределы формы. 
Из начинки было 2 варианта: первый - картофельное пюре с зеленью и ветчиной, второй - куриная крудка с сыром. 
Картофель уже приготовить заранее, так же как и грудку.
Перед выпеканием смазать пирожки яйцам. Выпекать при 460F это примерно 240 С около 10-12 минут.
Вот из данных продуктов получилось ровно 20 пирожков и еще осталось тесто для 8-ми чесночных пампушек среднего размера. Ниже фото сколько самого теста вышло.

Очень популярное тут блюдо, почти во всех китайско-японских ресторанах его можно найти в меню. Но и самим дома сделать его проще простого, именно время готовки быстрое, самое долгое занимает маринование мяса. Если готовить блюдо на ужин, то мариновать нужно утром, требуется в идеале 5-6 часов в холодильнике для курочки что бы хорошо промариноваться, но можно и за сутки делать.
Итак берем куриные грудки ( я брала 4 штуки), промываем их хорошо и высушиваем бумажным полотенцем. Потом режим на полосочки или просто маленький кусочки, кому как нравится. Посыпаем совсем маленьким количеством соли и заливаем соусом. Заливать примерно что бы 2/3 курицы были в нем утоплены. При любой возможности потом мясо перемешивать. Иногда мужу делаю отдельно - он любит еще и что бы мед добавлять в маринад, тогда получается чуть послаще и корочка более темная после жарки. Ну и как промаринуется, можно приступать к готовке.
Начинаем с риса, его отварить и немного остудить. Пока рис охлаждается делаем овощи - я брала из замороженного пакета, но можно и свежие - у меня там в наборе была брокколи, морковка, горошек, капуста. Разогреть сковороду с оливковым маслом и вывалить туда овощи. Обжаривать пока овощи не разморозятся полностью и потом к ним добавить рис. Все перемешать и на медленном огне жарить периодически помешивая.
Пока готовится рис с овощами мы делаем курочку. Разогреть сковороду тоже с оливковым маслом и вывалить туда курицу, курица жарится очень быстро, минут 5-7 максимум, за это время рис с овощами так же успевает дожариться. Главное что бы все перемешивалось постоянно. Ну и когда курочка покроется золотистой корочкой, то смешать ее с рисом и овощами, включить огонь на самый маленький, добавить пару ложек террияки соуса, перемешать хорошенько и закрыть крышкой на 5 минут.
Вот и все, может и звучит сложно, но на самом деле все получается очень легко и просто, а главное вкусно:)