Оладьи из куриных потрошков

оригинал взят у Alle http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705822 (вообще у Алёны множество очень интересных идей в плане рецептов!)

Я брала следующие ингридиенты:

-700гр куриной печени

-800гр куриных сердечек

-2 зубчика чеснока

-2 средние луковицы

-3 ст ложки муки

-3 яйца

- 2 ст ложки манки

-соль перец

-пара горбушек, вымоченных в молоке

прокручиваем поторошки в блендере, туда же лук

Горбушки, вымоченные в молоке крошим в фарш ,добавим яйца,мелко порубленный чеснок, муку, манку и специи..все хорошенько перемешиваем,и ложечкой на сковородку. обжариваем с двух сторон.

муж только их и хомячит))