Любой рис получится идеальным и рассыпчатым! :)

Пропорция вода:рис - 1,5:1

Доводим воду до кипения, солим, добавляем куркуму/шафран (по вкусу). Засыпаем рис.

Варить на сильном огне при закрытой крышке - 3 минуты! Затем на слабом огне, не открывая крышку - 15 минут. Затем выключить и пусть стоит 12 минут (крышка всё еще закрыта). Открыть и перемешать.

Приятного аппетита!!!