Квас

Всегда думала, что квас - это долго и трудоемко..

Оказалось совсем не так..Это легко и быстро..

Благодаря мужу, я научилась делать домашний вкусный квас.

Сушим сухари...

Кипятим воду(у меня было 6.5л) и отправляем туда сухари.

Накрываем марлей и через три-четыре часа сцеживаем. Т.к. после сцеживания воды остается меньше, я долила кипяченой воды до 6.5л.

добавляем стакан сахара и половину ч/лож сухих дрожжей, оставляем бродить.

У меня стояло больше 12 часов.

Разливаем по бутылкам, кидаем в бутылку изюм(1изюм на литр). Убираем в холодильник.

Через два дня можно пить.