Вот такое серебряное чудо. Спасибо Полине, выручила с серебром ;)

Нижний ярус медовик, верхний птичье молоко. Вес - почти 5 кг.

Очередной фототорт. Эх, печатались бы так реальные деньги 

Первый раз делала такую куклу. Пользовалась молдами. Процесс очень понравился.

Спасибо Анне Галич за молды и мк.

Вот такой тортик "Три шоколада" получился

разрезик под катом 

Девочки, ровно 2 года назад я узнала про то, что такое тортики, украшенные мастикой. и именно 2 года назад состоялся мой дебют (как сейчас помню - это было совмещенное празднование папиного дня рождения и 23-его февраля. Самодельная мастика из маршмелоу и куча вопросов к Алесе и ее терпеливые и объемные ответы, первая поездка к Юле за своими первыми кондитерскими прибамбасами ну и в дальнейшем всегда поддерживающие советами Вы девочки!!! 

Спасибо вам всем огромное! Перечислять устану, но на всякий случай:

Маша, Света и Таня, Оля, Наташа, Катя, Аня - ух, всех и не перечислю - за мой 2-ухлетний сладкий опыт - вы ответили на огромное количество моих вопросов, посоветовали как лучше сделать, взбить, выбросить испорченное и начать заново. СПАСИБО!!!

Вот он мой первый

прошу под кат, там продолжение )

Вот наконец-то задействовала пищевой принтер и сделала тортик с печатью на сахарной бумаге. Я в восторге!!! А преподавательница, которой вручили сей презент, хотела его открыть, думала реальная книжка 

Получился медовик со сметанным кремом, 2,2 кг.

еще фото под катом :)

Вот такой тортик получился. Вес 2,7 кг, внутри "Три шоколада".

На одном дыхании его делала для мамы девочки Полины, которую зовут Ирина.

Даже и не заметила, как стрелки на часах показали 6.30 утра, заработалась :)

остальные фото под катом, прошу 

Ванильный бисквит, йогуртовое суфле, крем из сливок и миндальной пасты, темный шоколад, почти 4 кг. В клубке воздушная пшеница.